本文摘要：多款机器人厨师亮相上交会。第七届中国（上海）国际技术进出口交易会昨日在坐落于浦东的世博展览馆揭幕。本届上交会着力核心区专业创意资源成果，人工智能服务机器人专区展现出了一批“独角兽”和“隐形冠军”。 逛完展览中饭去哪不吃？上海爱餐机器人（集团）有限公司的展区内香气四溢——这里是一家由机器人掌勺的智能餐厅，全部菜肴都由“味霸”炒菜机器人已完成，一道素菜必须3分钟，一道荤菜则须要6分钟。

多款机器人厨师亮相上交会。第七届中国（上海）国际技术进出口交易会昨日在坐落于浦东的世博展览馆揭幕。本届上交会着力核心区专业创意资源成果，人工智能服务机器人专区展现出了一批“独角兽”和“隐形冠军”。

逛完展览中饭去哪不吃？上海爱餐机器人（集团）有限公司的展区内香气四溢——这里是一家由机器人掌勺的智能餐厅，全部菜肴都由“味霸”炒菜机器人已完成，一道素菜必须3分钟，一道荤菜则须要6分钟。记者在现场了解到，这款炒菜机器人的体积大小和一台小型冰箱相若，底层有调料隔层，只需将原材料按量敲转入料口，机器人之后不会展开自动翻炒、自动加到调料等步骤。吃完中饭来杯咖啡？距离机器人餐厅不远处就是一个无人咖啡机。只要通过手机扫瞄机器屏幕上的二维码，自由选择咖啡品类，在无人插手的情况下，两只配合默契的机械臂就能已完成研磨、冲泡、打奶沫甚至拉花等一系列动作，将近两分钟，一杯咖啡之后能送往手上。

类似于这样的创意在上交会的现场随处可见。据介绍，本届上交会主题是“汇集全球科创意智慧，共谱技术贸易新华章”，总展览面积3.5万平方米，按“技术展出”“项目接入”“论坛活动”“交易服务”“权威公布”五大功能，设置主宾城、科技创新、专业技术、创意生态以及交易服务五个展区。现场共计汇聚近千家企业展览，中外观众规模预计将超过5.2万人次。

“通过‘展出+公布’‘展出+创客’‘展出+投融资’‘展出+论坛’，以及‘3天展出+365天的服务’，上交会为科技创新型企业，尤其是中小创新型企业获取了一个展出平台、科技金融接入服务，以及其他各类专业服务的平台。”市政府副秘书长、市商务委主任尚玉英回应，通过倒数六年的探寻，上交会在服务上海科创中心建设方面累积了一些经验，探寻出有了一些有价值的办法和措施，接到了十分好的效果。

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